Традиции и культура питания народов мира : учеб.-метод. пособие для вузов
Артемова Елена Николаевна
Учебно-методическое пособие характеризует особенности русской, прибалтийской, скандинавской, восточно-европейской, западноевропейской, восточноазиатской и других кухонь. Содержит лабораторные работы, контрольные вопросы и тестовые задания для проверки усвоения материала.
Idioma:
russian
Páginas:
117
Arquivo:
PDF, 4.91 MB
IPFS:
,
russian0