Санитария и гигиена на предприятиях молочной промышленности: теория и практика
Батищева Л.В., Ключникова Д.В.
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки выпускников по направлению 260200.62 – «Продукты питания животного происхождения» (профиль «Технология молока и молочных продуктов»). Оно предназначено
для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б2. Представлены теоретический материал, лабораторные работы по изучению санитарии и гигиены на предприятиях молочной промышленности.
для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б2. Представлены теоретический материал, лабораторные работы по изучению санитарии и гигиены на предприятиях молочной промышленности.
Ano:
2013
Editora:
ЭБС Лань
Idioma:
russian
ISBN 10:
5000320158
ISBN 13:
9785000320150
Arquivo:
PDF, 1018 KB
IPFS:
,
russian, 2013
Litres
Quer adicionar a sua livraria? Entre em contato conosco em support@z-lib.do
Converter ficheiros 
Mais resultados de pesquisa
Outros benefícios 
